◆落座时，应选择靠墙或者靠近角落的地方，这样的位置不便于服务员近身，一般不会出现在你毫无准备时服务员将单子递到你面前的尴尬局面。

　　◆点菜时，以尊重大家的意见为主，说出自己要点的菜时，降低语气中的命令成分，增加建议和协商的味道，否则人家会认为你的心理是：反正要掏钱了，索性吃个痛快。

　　◆用餐时，要注意掌握进度。过去经常发现一桌人吃过饭后，左顾右盼，不停地喝汤饮茶，当时不明白，后来才知道，他们是在等待勇士挺身而出，承担埋单的大任。此时如果你碗中有饭，岂不是少了一丝尴尬，多了一份从容？

　　◆当有人终于忍无可忍，以豁出去的气概大喊埋单，而服务员小姐笑盈盈走过来时，你千万不可无动于衷，而应伸右手象征性地按住忍无可忍者的左手(他要是左撇子就按他的右手，总之以不影响他掏钱为妥)，口中不住地喊：“我来！我来！”但伸进兜里的手不可轻易拿出，待对方把钱递给服务员时，你再迫不及待地掏出钱包。此时脸上再配合惋惜、心有不甘却又无可奈何的表情，一副被别人抢了风头而懊恼不已的样子。

　　◆事情还没完，你不可白吃人家一顿，否则下次吃时也理不直气不壮了。吃饭的账很少有算成整数的，必会挂零，比如一餐共花去283元，你应慷慨大方地掏出3元零钱，一来省得服务员小姐找零麻烦，二来此举会形成这样的事实：这顿饭是你们俩合请的——可见身上随时多备些零钱是很有必要的。